Ваш щотижневий похід за продуктами стане дорожчим, і за це варто «подякувати» війні в Ірані

Відділ овочів скоро вдарить по гаманцю

Якщо ви насолоджувалися доступними огірками, помідорами та перцем, смакуйте їх, поки можете. Національна спілка фермерів попереджає, що ціни на ці повсякденні продукти, ймовірно, зростуть протягом наступних шести тижнів, а загальні рахунки за продукти потягнуться за ними в наступні місяці.

У чому причина? Конфлікт за тисячі миль від вашого місцевого супермаркету. Після того, як Іран закрив Ормузьку протоку 2 березня 2026 року внаслідок авіаударів США та Ізраїлю, що почалися кількома днями раніше, одна з найважливіших морських артерій світу опинилася фактично перекритою. І наслідки цього вже прямують до вашого кухонного столу.

Чому протока, де ви ніколи не були, впливає на ваш чек

Ормузька протока це не лише нафтовий коридор. Так, через неї проходить приблизно 20 25 відсотків світової нафти та газу, але вона також забезпечує близько третини всієї морської торгівлі добривами. Це близько 16 мільйонів тонн того, що потрібно фермерам для вирощування їжі.

Аспект із добривами це те, що більшість людей оминає увагою. Сечовина, ключове азотне добриво, здорожчала в експорті приблизно на 40 відсотків, підскочивши з менш ніж 500 доларів до понад 700 доларів за метричну тонну. Майже половина світових поставок сечовини походить із країн Перської затоки, причому лише на Катар припадає 14 відсотків. Коли ці поставки блокуються, фермери в усьому світі відчувають це на собі.

Президент Національної спілки фермерів Том Бредшоу пояснив це чітко: свіжі продукти, такі як помідори, огірки та перець, постраждають першими, оскільки вирощування в опалювальних теплицях надзвичайно чутливе до витрат на енергію. Очікується, що інші культури та молоко подорожчають протягом наступних трьох шести місяців.

Червоне дизельне пальне та проблема 60 відсотків

Справа не лише в добривах. Деякі члени спілки повідомляють, що ціни на червоне дизельне пальне досягли близько 110 пенсів за літр, що становить зростання на 60 відсотків. Хоча це лише окремі звіти, а не підтверджений національний показник, вони малюють похмуру картину того, з чим зараз стикаються фермери.

Асоціація виробників долини Лі, яка представляє значну частину тепличних господарств Великої Британії, повідомила, що деякі члени активно розглядають можливість повної зупинки виробництва. Коли вирощування огірка коштує дорожче, ніж ціна, за яку його можна продати, математика перестає працювати досить швидко.

Відлуння України, але потенційно гірше

Галузеві аналітики називають це найзначнішим тиском на ціни в супермаркетах з моменту вторгнення Росії в Україну у 2022 році. Це порівняння має насторожити кожного, хто пам’ятає, як рахунки за продукти невблаганно зростали протягом 2022 та 2023 років.

Глобальна картина ще похмуріша. ООН попередила, що ще 45 мільйонів людей можуть зіткнутися з гострим голодом у результаті цих збоїв, що потенційно перевищить рекорд у 319 мільйонів. За словами аналітика Morningstar Сета Голдштейна, ціни на азотні добрива можуть зрости приблизно вдвічі, а фосфати піднятися в ціні приблизно на 50 відсотків.

Особлива вразливість Великої Британії

Британія тут особливо вразлива. Велика Британія імпортує близько 80 відсотків фруктів і понад половину овочів. Ця залежність від імпорту означає, що ми перебуваємо в повній залежності від глобальних ланцюгів постачання, чого не скажеш про країни з вищим рівнем внутрішнього виробництва.

Національна спілка фермерів також наголосила на структурній проблемі, яка існувала ще до війни: не існує визнаного індексу цін на червоне дизельне пальне, а ціни на добрива оновлюються лише щомісяця. Коли витрати зростають так швидко, така відсутність прозорості залишає фермерів у невіданні та ускладнює будь-яке планування.

Міністр з питань навколишнього середовища Емма Рейнольдс та міністр сільського господарства Анджела Ігл є тими урядовцями, які зараз опинилися під прицілом. Чи відбудеться якесь вагоме втручання, поки невідомо.

Що це означає для вашого кошика

Практично кажучи, очікуйте, що овочі та свіжі продукти стануть першими жертвами. Очікується, що інфляція цін на продукти досягне піку близько осені 2026 року, тому це не короткочасний сплеск. Варто стежити за сезонними альтернативами британського виробництва, де це можливо, хоча це допоможе лише частково, коли базові витрати на енергію та добрива впливають і на місцевих виробників.

Чесний висновок? Глобальні конфлікти мають звичку проникати в найбуденніші частини нашого життя. Цього разу це ціна огірка. Знову.

Читайте оригінальну статтю на джерелі.